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L’orto a Gennaio: cosa trapiantare e cosa raccogliere

A Gennaio fa molto freddo, per cui nell’orto non c’è molto da fare! Si può comunque preparare il terreno vangando e interrando il letame o altro concime organico come stallatico pellettato. Dobbiamo prepararci ad un intenso anno di coltivazione, con lavori di manutenzione dell’orto. Possiamo iniziare a dividere gli spazi degli aiuole, programmando cosa vogliamo coltivare […]

Cavolo nero di Toscana: consigli per l’uso

Già dal tempo dei Romani si coltivava un tipo di cavolo nero che probabilmente era il progenitore del famoso CAVOLO NERO DI TOSCANA, da sempre conosciuto e molto apprezzato in questa regione, ma anche altrove. Il cavolo nero di Toscana è il più interessante e meritevole tra i cavoli da foglia, infatti in cucina si […]

L’orto a Dicembre: il mese perfetto per sistemarlo

Dicembre è il mese ideale per sistemare il terreno, preparandoci alla progettazione dell’orto per i mesi successivi. Là dove non vi siano piante rimaste dai trapianti precedenti, se non lo abbiamo ancora fatto, puliamo il terreno, liberandolo da radici, sassi ed erbacce varie. Lo lavoriamo e concimiamo utilizzando una buona quantità di concimi organici come: […]

Come coltivare i carciofi

La coltivazione dei carciofi richiede un terreno ben lavorato e ben concimato, e l’impiego di concime organico come ad esempio lo stallatico. Si può avviare la coltura di questo ortaggio utilizzando piantine provviste di pane di terra, reperibili presso vivaisti specializzati. Possiamo scegliere tra diverse varietà siano esse rifiorenti come il Thema, oppure non rifiorenti, come […]

L’Orto a Novembre

A Novembre non sono molti i lavori da fare nell’orto, visto che si avvicina l’arrivo delle gelate dei mesi più freddi. Possiamo comunque godere dei raccolti di diversi ortaggi trapiantati precedentemente, come ad esempio cipolle, carciofi, cavoli, spinaci, rucola, lattuga e lattughino da taglio. Tra le erbe aromatiche possiamo raccogliere all’occorrenza rosmarino, prezzemolo, menta e […]

Orto a ottobre: ecco cosa fare

Nel mese di Ottobre, molti ortaggi estivi smettono di maturare, ed è il momento giusto per iniziare a coprire le piante la notte, sopratutto nelle zone dove il gelo arriva prima. Mentre cadono le foglie e la natura si tinge dei colori autunnali, nell’orto ci sono comunque vari lavori da fare, come le ultime raccolte […]

Settembre: tutti i lavori da fare nell’orto

Le piante da trapiantare nell’orto in settembre sono prevalentemente ortaggi invernali (che non temono il freddo che verrà nei successivi mesi), oppure verdure a ciclo colturale breve, che faranno in tempo ad arrivare a raccolto prima che arrivi l’inverno. Quali piante trapiantare nell’orto a settembre Possiamo trapiantare: Lattughe, Prezzemolo, Rucola, Spinaci, Valeriana, piante a ciclo breve, […]

Come coltivare gli spinaci

Quando, dove e come coltivare gli spinaci Per coltivare gli spinaci, approfittiamo di qualche aiuola rimasta vuota, meglio se precedentemente usata per coltivare le leguminose, perché naturalmente ricche di azoto. Gli spinaci sono ortaggi ben resistenti al freddo, e che ben si adattano ai diversi tipi di terreno. Dopo aver lavorato, ripulito e concimato con […]

Oidio delle zucchine: prevenirlo e curarlo

L’oidio delle zucchine, conosciuto come anche come mal bianco, è una malattia fungina. Questa attacca la pianta delle zucchine, ma anche il cetriolo e le cucurbitaceae. E’ importante saperlo riconoscere per prevenirlo prima che attacchi completamente la pianta. Oidio delle zucchine: come riconoscerlo L’oidio attacca prevalentemente le foglie, ma anche i germogli e i frutti della pianta. Si diffonde in […]