Tempi di raccolta: Scalare, a partire da 40 giorni dal trapianto.
Consigli per la coltivazione: Predilige terreni neutri o leggermente calcarei e sabbiosi, molto permeabili in modo da favorire un buon drenaggio. Irrigare senza creare ristagni idrici.
Esposizione e disposizione nell’orto: Predilige zone soleggiate e riparate dai venti freddi; 4 piante a metro quadrato.
Caratteristiche della varietà: Presenta foglie piuttosto strette, di colore verde scuro e stelo rossastro. Si caratterizza per un intenso profumo speziato ed una buona resistenza al freddo, finché non sopraggiungono temperature troppo rigide.
