FAGIOLO PIATTELLA PISANA

Tempi di raccolta: 60/70 giorni

Consigli di coltivazione: Si adatta bene a tutti i tipi di terreno, anche se predilige quelli ben drenati, freschi e profondi, meglio se limoso- sabbioso. Non richiede particolari concimazioni: pianta miglioratrice lascia il terreno in condizioni migliori rispetto a quelle iniziali.

Esposizione e disposizione nell’orto: Richiede una posizione soleggiata. 20 piante per metro quadrato.

Caratteristiche della varietà: Si tratta di una varietà locale, tipica delle zone tra Pisa e Cascina, che presenta baccelli larghi e piatti, non molto lunghi, spesso ritorti, semi bianchi, grandi e compressi. La pianta ha scarsa attitudine ad avvolgersi, per cui anche se la pianta ha portamento indeterminato può essere coltivata a terra senza sostegni.
Prodotto dal consumo fresco o secco dalle ottime proprietà organolettiche.